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Sapiens est le nom d'un projet de haute gastronomie durable du chef Nathan Fievet, basé à Liège et proposant des expériences culinaires à domicile.

Amoureux de son terroir et fidèle aux saisons, "Sapiens" puise son inspiration dans les paysages qui l’entourent. En mettant à l’honneur ces produits bruts tout droit sorti de la terre, il invite à redécouvrir une cuisine authentique, sensorielle et vivante. Un projet culinaire où l’éthique et l’émotion se rencontrent.

Portées par la vaisselle FRA, les mets délicats signés Sapiens éveillent les sens autant que les consciences, dans une célébration subtile de l’union entre l’homme et la nature.